今日の歳時花～林檎
2014.10.21
カテゴリ：花の歳時記
今日の歳時花～林檎
リンゴ（林檎、学名：Malus pumila）は、バラ科リンゴ属の落葉高木樹。またはその果実のことです。現在、日本で広く栽培されている品種は、明治初期に渡来した中央アジア原産の西洋リンゴです。その後品種改良が進み、日本の農林水産省に登録されている品種は177種で、うち品種登録が維持されているものは85種。多くの有名品種は誕生年が古く、品種登録されていません。世界中では数千から1万以上の品種が存在するとみられています。味や香り、色つやどれをとっても見事で、秋に実る果物の王としてふさわしい果実です。果実は生食するほか、かんづめ、料理、菓子、ジュースなど様々な用途に利用されています。「一日一個の林檎は医者をとおざける」のことわざどおり、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維、ビタミンCなどの栄養にすぐれ、多くの効用が期待されています。食べて爽快な味覚がうれしい季語の果実です。
参考資料：新歳時記 平井照敏編
美しい季語の花 金子兜太監修
wikipedia～リンゴ
富安 風生（とみやす ふうせい、1885年（明治18年）4月16日 - 1979年（昭和54年）2月22日）は、日本の官僚、俳人。本名は謙次。
