今日の歳時花～冬瓜
2014.08.26
カテゴリ：花の歳時記
今日の歳時花～冬瓜
トウガン（冬瓜、中国語読み トングワ dōngguā、英：wax gourd, winter melon、学名：Benincasa hispida）は、ウリ科のつる性一年草、また、その果実のことです。別名にトウガ、カモウリ、シブイなどと呼ばれます。インド原産で中国、朝鮮半島を経て日本に渡来しました。古くは平安時代から栽培されてきた歴史ある野菜です。もともとの名称は「冬瓜」を音読みした「とうが」でそれが転じて「とうがん」になりました。「冬瓜」の表記は収穫後、冬まで保存がきくことからと言われています。白い果肉の95％が水分で、カリウムを多く含みます。食用や薬用として親しまれてきた季語の植物です。
参考資料：美しい季語の花 金子兜太監修
wikipedia～トウガン
興津 雅因（がいん ？～安永六（一七七六）年）。京都島原の妓楼吉文字屋（きちもんじや）の 主人の俳号。孫作。山口羅人（らじん）門下で初号は牙院（がいん）。
