今日の歳時花～エンドウ
2014.04.23
カテゴリ：花の歳時記
今日の歳時花～エンドウ
エンドウ（豌豆、学名：Pisum sativum L.）は、マメ科の一・二年草です。花色は白花、赤花の種類があり、それぞれ白豌豆、赤豌豆といいます。ほかにヨーロッパ原産の麝香豌豆（スイートピー）があります。花冠はマメ科の特徴の蝶形で、5枚の花弁は、2枚の旗弁で上に伸び、2枚が翼弁で横に伸びている。下に伸びるのが竜骨弁で雄蕊、雌蕊を包んでいます。莢の硬さにより、硬莢種（こうきょうしゅ）と軟莢種（なんきょうしゅ）があり、硬莢種は莢が固く、主に完熟してから乾燥した豆を収穫して利用します。軟莢種は莢が柔らかく、未熟な莢をサヤエンドウとして利用したり、成長を終えて乾燥前の生の豆をグリーンピースとして利用します。原産地が冬に雨が多い地中海性気候の近東地方であるため、夏の高温期は成長適期ではなく、麦類と同じように基本的には秋まきして翌春収穫します。蔓をはわせて広がり咲くので広範囲に咲き乱れるその様は、蝶が飛び舞うようで、華やかで優美な季語の花です。
参考資料：新歳時記 平井照敏編
写真と出典資料：wikipedia～エンドウ
沢木 欣一（さわき きんいち、1919年（大正8年）10月6日 - 2001年（平成13年）11月5日 ）は俳人。東京藝術大学名誉教授。妻は、同じく俳人の細見綾子。
富山県富山市生まれ。東京帝国大学国文科卒業。加藤楸邨、中村草田男に師事。
1946年、俳誌「風」を創刊。社会性俳句を主唱。1966年、東京藝術大学教授。1987年、俳人協会会長。93年秋、勲三等旭日中綬章受勲。1995年、句集『眼前』（角川書店、1994年）にて第10回詩歌文学館賞を受賞。1996年、句集『白鳥』（角川書店、1995年）にて第30回蛇笏賞を受賞。
