今日の歳時花～柚子
2014.11.02
カテゴリ：花の歳時記
今日の歳時花～柚子
ユズ（柚子、学名: Citrus junos）は、ミカン科ミカン属の常緑小高木です。中国から伝わり、奈良時代から栽培されていたと言われる柑橘類です。木そのものを「柚」と言い、「柚の実」という意味合いから「柚子」の名が付いたと言われています。初夏に白い五弁の花を咲かせたあと、秋に黄色い実がなります。表面はデコボコで光沢があります。江戸時代の「本朝食鑑」に「六七月、実を結ぶ。よく酒味をして美ならしめて、酒毒を解す。その小青円子を採りて、皮を刮り、片を作し、酒に浮ぶときは、酒盃にすなはち芳気あひ和して、最も佳なり。」とあり古くから香りがもちいられてきた季語の果実です。
新歳時記 平井照敏編
美しい季語の花 金子兜太監修
wikipedia～ユズ
加藤 楸邨（かとう しゅうそん、1905年（明治38年）5月26日 - 1993年（平成5年）7月3日）は日本の俳人、国文学者。本名は加藤健雄。妻は俳人の加藤知世子。
