今日の歳時花～胡桃
2014.10.24
カテゴリ：花の歳時記
今日の歳時花～胡桃
クルミ（胡桃、山胡桃、英: Walnut、Black walnut、学名：Juglans）は、クルミ科クルミ属の落葉高木の総称、また、その核果の仁を加工したナッツのことです。木材としてはウォールナットと呼ばれます。胡桃の名称は中国三国時代の王朝、呉の国から渡来したことから「呉実（くれみ）」が転訛したことからと言われています。果実は3cmぐらいの球形をしていて、外皮はかたい殻になり、深いしわを作っています。中に種があり、殻と同じしわを作り、褐色の渋皮に包まれています。渋皮をむくとあらわれる白い部分に脂肪やビタミンB1、ビタミンEなど栄養豊富で和え物や菓子などに使います。おにぐるみ、ひめぐるみは野生種で山の谷川などに多く、他に栽培種があって、東北や長野で栽培されています。堅い殻をすりあわせるとコリコリと音が小気味よい季語の植物です。
参考資料：新歳時記 平井照敏編
美しい季語の花 金子兜太監修
wikipedia～クルミ
加藤 楸邨（かとう しゅうそん、1905年（明治38年）5月26日 - 1993年（平成5年）7月3日）は日本の俳人、国文学者。本名は加藤健雄。妻は俳人の加藤知世子。
出典：[wikipedia～加藤 楸邨>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%A5%B8%E9%82%A8]]
