今日の歳時花～茸
2014.10.22
カテゴリ：花の歳時記
今日の歳時花～茸
キノコ（茸、菌、蕈）とは、大型の菌類の俗称で、山野の林の中、木の根や幹、朽ち木、日当たりの良い草原、路傍、海岸の砂地など各所で見られます。大抵は傘の形をしていて、種類はきわめて多く、形や色も様々です。食用として広まったのは室町時代、栽培されるようになったのは江戸時代と言われています。大別して食用キノコと毒キノコに分けられ、まつたけ、しいたけ、しめじ、はつたけ、きくらげは等は食用、つきよたけ、たまごてんぐたけ、わらいたけ等は毒キノコとされています。キノコは傘の裏に胞子をつくり、これから菌糸が出来て増えていくもので、植物とはあきらかに違います。椎の木の下に椎茸、榎の木の下に榎たけが生じるように、きのこというのは、それぞれの木の下に生ずる子という意味です。秋の到来を感じる季語の生き物です。
参考資料：平井照敏編
美しい季語の花 金子兜太監修
wikipedia～キノコ
森 澄雄（もり すみお、1919年（大正8年）2月28日 - 2010年（平成22年）8月18日）は、日本の俳人。本名、森澄夫。
