自然薯
2025.01.19
カテゴリ:ブログ
自然薯
年末から忙しい状態で新年に突入
気がつけばもう1月も半ばを過ぎてしまいました
年末に庭の古いバラの移植にトライした時、なるべくバラの根を痛めない様に周りから掘っていたら出てくるは出てくるは自然薯が大量に出てきました
1日泥まみれになっても掘りきれず最後はあまりに大きくて長いのは『お願いだから折れて〜』と思いなが掘ってました
料理は1度目は海苔で巻いて揚げたのですがフードプロセッサーでやると良いと聞いてそうしたら全然まとまらず失敗しました
先日2度目はすり鉢であたってから卵と小麦粉を入れてチジミ風にして見ましたが、まあまあでした
まだまだ有るので成功したら画像を上げて見ます