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山椒の実

山椒の実

画像の説明
出掛ける前に庭の紫蘇と山椒の実を摘みました
我が家には昔から紫の紫蘇があるせいなのか青紫蘇の裏葉が紫の個体が多いのです
味にはさほど影響がないので今日も大きさごとに仕分けをして濡れたキッチンペーパーに包んでジップロックに入れました
こうして冷蔵庫の野菜室に保管すると暫く使えるのでとても重宝しています
そう言えば紫蘇って紫の文字がついているのですよね…やはり紫の方が遺伝的に強いのかもそれませんね

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