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フルコースイタリアン!!

フルコースイタリアン!!

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昨日用事のため区役所に行ったのですがファサードでイタリア野菜を売っていました
思わずチコリ、ルッコラ、アーティチョークを購入しました
アーティチョークはアザミの仲間ですが蕾の時の花や花托、総苞を茹でて頂きます

味は筍とブロッコリーを足して二で割った感じです
晩飯はフルコースイタリアンでした
前菜
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ミートソースのペンネ
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メインは鶏肉のマスタードソース和えです♪
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頂き物のワインも抜いて…なかなかダイエットは進みません…

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